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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是(  )

A. 从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小

B. 作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药

C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

D. 将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌

 

某同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路,不合理的是(  )

A. 实验自变量为水温,设置温度为0 ℃、20 ℃、40 ℃、60 ℃、80 ℃、100 ℃

B. 实验因变量是污布的清洁程度,洗涤结束后应先用清水漂洗污布,再晾干比较

C. 实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等

D. 实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净,高于或低于这一温度洗涤后污布上污渍残留多

 

试分析下图中,哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似

 

某兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验,分组见下表,下列有关说法错误的是(  )

组别

固定化酶柱长度/cm

淀粉溶液的流速/(mL·min-1)

10

0.3

10

0.5

15

0.3

15

0.5

 

 

A. 固定化酶柱长度和淀粉溶液流速决定了酶柱中酶的含量

B. 淀粉溶液流速过快会导致流出液中含有淀粉

C. 各组实验所用的淀粉溶液浓度应相同

D. 淀粉溶液的pH对实验结果有影响

 

下面关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中,合理的是(  )

A. 分离中先酶蛋白沉淀再过滤滤液

B. 提纯方法是使酶和承载物交联在一起

C. 固定后的酶仍具有酶的活性

D. 固定化酶只能利用一次,不能重复利用

 

进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究的实验步骤中,错误的是(  )

A. 设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉

B. 在等量的水中加入等量的洗衣粉、等量的同种污渍污染的衣物

C. 用洗衣机进行洗涤,洗涤温度都为35 ℃

D. 根据污渍去除程度得出结论

 

蒸熟的苹果具有很好的止泻作用,这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用,而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。下列有关果胶的叙述,不正确的是(  )

A. 果胶是植物细胞壁的主要成分之一

B. 酵母菌可产生果胶酶,是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶

C. 果胶酶能够分解果胶

D. 果胶影响出汁率

 

探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中,变量控制方法正确的是      

A.实验材料的污染程度属于本实验的无关变量,实验过程中不必考虑

B.若采用手洗法进行去污操作,需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同

C.水温属于本实验的变量,实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定

D.水的用量和布料的大小是成正比的,实验用的布料越大,水量越多,实验效果越好

 

有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述正确的是(  )

①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤 

②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下 

③加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保质期 

④碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质,从而损伤人体皮肤,因此应避免与这类洗衣粉长时间地接触

A. ①②    B. ②③④

C. ①③④    D. ①②③④

 

生物体内的酶很容易降解、失活,洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性,原因是(  )

A. 洗衣粉中的酶活性不受温度影响

B. 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹

C. 生物体内的酶是蛋白质,洗衣粉中的酶是无机物

D. 加入的酶种类很多,总有一部分保持活性

 

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